Bicaraindonesia.id – Bunga telang, atau yang juga dikenal dengan nama Clitoria Ternatea, merupakan tanaman yang berasal dari Asia Tenggara.
Bunga ini memiliki warna biru keunguan yang cantik dan sering digunakan sebagai bahan pewarna alami. Selain itu, bunga telang juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, sehingga sering dijadikan sebagai minuman herbal.
Mengenal Bunga Telang
Bunga telang termasuk dalam famili Fabaceae. Tanaman ini memiliki tinggi sekitar 1-3 meter dan memiliki bunga yang berbentuk terompet. Bunga telang mengandung berbagai macam nutrisi, seperti antioksidan, flavonoid, polifenol, dan antosianin.
Manfaat Minuman Bunga Telang
Minuman bunga telang memiliki berbagai macam manfaat untuk kesehatan, di antaranya:
- Meningkatkan memori otak
Antioksidan yang terkandung dalam bunga telang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Hal ini dapat membantu meningkatkan daya ingat dan kemampuan berpikir.
- Mengurangi stres
Antosianin yang terkandung dalam bunga telang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Hal ini dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan.
- Memperbaiki suasana hati
Flavonoid yang terkandung dalam bunga telang dapat membantu meningkatkan produksi serotonin, yaitu hormon yang berperan dalam mengatur suasana hati.
- Meningkatkan kesehatan mata
Antosianin yang terkandung dalam bunga telang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu mencegah terjadinya penyakit mata, seperti katarak dan degenerasi makula.
- Membantu pengobatan kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antosianin yang terkandung dalam bunga telang dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan efektivitasnya.
- Membantu mengatasi asma
Antioksidan dan antiinflamasi yang terkandung dalam bunga telang dapat membantu mengurangi gejala asma.
- Membantu penyembuhan diabetes
Flavonoid yang terkandung dalam bunga telang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Hal ini dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
- Menjaga kesehatan jantung
Antioksidan yang terkandung dalam bunga telang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, seperti stroke dan serangan jantung.
Cara Membuat Minuman Bunga Telang