Bicaraindonesia.id – Kelor (Moringa oleifera) adalah tanaman tropis yang banyak tumbuh di Indonesia. Tanaman ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, baik dari daun, biji, maupun bagian lainnya.
Kelor sering disebut sebagai pohon ajaib karena kandungan nutrisi dan senyawa aktifnya yang luar biasa. Berikut ini artikel terkait manfaat dari daun kelor yang diulas Bicaraindonesia.id dari berbagai sumber.
Kandungan Nutrisi Daun Kelor
Daun kelor merupakan bagian tanaman yang paling sering dimanfaatkan sebagai bahan pangan dan obat tradisional. Daun kelor memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi, bahkan melebihi beberapa buah dan sayuran yang populer. Berikut ini adalah kandungan nutrisi daun kelor per 100 gram:
– Kalori: 64 kkal
– Protein: 9,4 gram
– Karbohidrat: 8,3 gram
– Serat: 2 gram
– Lemak: 1,4 gram
– Vitamin A: 378 mcg
– Vitamin C: 51,7 mg
– Vitamin B2: 1,7 mg
– Vitamin B6: 1,2 mg
– Vitamin E: 113 mg
– Folat: 40 mcg
– Kalsium: 185 mg
– Zat besi: 4 mg
– Magnesium: 147 mg
– Fosfor: 112 mg
– Kalium: 337 mg
– Seng: 0,6 mg
Dari data di atas, terlihat bahwa daun kelor mengandung vitamin C 7 kali lebih banyak daripada jeruk, vitamin A 10 kali lebih banyak daripada wortel, kalsium 17 kali lebih banyak daripada susu, zat besi 25 kali lebih banyak daripada bayam, dan protein 2 kali lebih banyak daripada telur.
Daun kelor juga mengandung asam amino esensial, antioksidan, dan senyawa bioaktif lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan.
Manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan
Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa daun kelor memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat daun kelor yang telah diteliti secara ilmiah:
1. Melancarkan Produksi ASI
Daun kelor merupakan salah satu makanan yang baik untuk ibu menyusui. Ekstrak daun kelor mengandung senyawa yang dapat melancarkan produksi ASI.
Sebuah studi klinis menunjukkan bahwa ibu menyusui yang mengonsumsi kapsul daun kelor selama 4 minggu mengalami peningkatan volume ASI sebesar 152-176% dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Konsumsi daun kelor juga dinilai aman bagi bayi yang disusui, asalkan tidak melebihi dosis yang dianjurkan.
2. Memperkuat Daya Tahan Tubuh
Daun kelor kaya akan vitamin C yang mampu meningkatkan imunitas, sehingga tubuh dapat melawan infeksi dengan lebih baik. Selain itu, daun kelor juga mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh.
Beberapa penelitian di laboratorium mengungkapkan bahwa ekstrak daun kelor mampu menghambat pertumbuhan berbagai bakteri, seperti Escherichia coli, Streptococcus aureus, dan Streptococcus pneumoniae, yang dapat menyebabkan infeksi di saluran pencernaan, kulit, dan paru-paru.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
Daun kelor juga memiliki manfaat yang baik untuk menjaga kesehatan kulit. Daun kelor mengandung vitamin A yang dapat membantu regenerasi sel kulit, vitamin E yang dapat melembapkan kulit, dan antioksidan yang dapat mencegah penuaan dini.